哪些食物有助于痛风患者降尿酸？

高尿酸血症以及 后的痛风，说到底也跟糖尿病一样，是一种生活习惯的疾病，其中，很大一部分是因为饮食不当导致的。那么，饮食习惯和尿酸之前有着怎样的关系?哪些食物能够有助于高尿酸血症患者降尿酸并预防痛风等其他疾病的产生?我院痛风科主任将为广大患者提供指导意见。

 

郑州痛风风湿病医院痛风科主任指出

① 正常情况下，体内的尿酸处于平衡的状态。如果体内产生过多来不及排泄或者尿酸排泄机制退化，则体内尿酸滞留过多，当血液尿酸浓度大于420umol/L，影响人体细胞的正常功能，极易引发痛风。>>>尿酸

② 尿酸高含量与食物内嘌呤含量成正比。人体的尿酸是来源于嘌呤，嘌呤多了尿酸自然多，嘌呤从食物进入人体大概占总量的20%，而人体自身产生的嘌呤占80%(当然自身产生的嘌呤过多，对尿酸的影响更大，这个主要是遗传因素决定的，很多痛风病人都有家族发病史)，严格限制嘌呤摄入量可使血清尿酸含量减少。

所以高尿酸血症或者痛风的病人，需要专业医生给予正确的饮食指导，减少高嘌呤的食物摄入。下面介绍常见食物的嘌呤含量：

碱性食物可使尿液偏碱性，有利于结石溶解，防止再生。碱性食物主要是新鲜蔬菜、水果、牛奶、蛋清等。

如核桃、杏仁、香菜、大蒜、芹菜、荠菜、玉米、胡萝卜、菊花、葫芦、海带、冬瓜、黄瓜、茄子、萝卜、荸荠、洋葱、番茄、苹果、香蕉、山楂、柿子、西瓜、红枣、桑葚、柠檬、橘等。

每日喝水2000毫升，多饮白开水可以稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等，因为这些汤中含有大量嘌呤成分。

 

医生一般会给尿酸高患者常开的药有别嘌醇片、秋水仙碱片等。尿酸高吃降酸药的调理是一种急速的调节，一般这类药物都是遵医嘱服用，不宜有效依赖于这类药物，也不宜长期服用，对人体的肾脏功能损害很大，长期服用存在患上尿毒症，肾功能衰竭的风险。因此，药物降尿酸需谨慎。

“清除血尿酸是一个缓慢的过程，痛风患者要平稳降血尿酸。”主任表示，人们会担心高尿酸血症会引发痛风，甚至会发展为痛风石、尿路结石等。对此，人们首先想到的是饮食控制。事实上，饮食控制固然有益，但对于控制高尿酸血症效果有限。而医学上对痛风患者的宣教重点并不在于饮食控制，而是在于追求健康的生活方式和理解痛风治疗目标，必要时需要系统规律进行降尿酸治疗，尤其是对于已经得了痛风的患者来说，更需要通过科学的治疗控制关节炎频繁发作，保证生活质量。